近日，甘肃省陇南市武都区外纳镇联动周边6个乡镇，在武都城区办起“冬至大集”。集市上，来自乡村的优质土特产集中亮相，吸引众多居民前来品尝、选购。图为居民在“冬至大集”上选购特色农产品。新华社记者 郎兵兵 摄
线下，单次开集来客超过10万人；线上，超4亿人次“云赶集”……山东省临沭县的曹洼大集凭借浓郁的乡土气息和多样平价的商品供给，连日来吸引大量游客跨省消费、沉浸打卡。当下，越来越多的乡村大集走进大众视野，既丰富城乡居民多元消费需求，也承载了人们对乡土文化、烟火人情的向往和期待。
传统集市不是一时兴起的“网红产物”，有着源远流长的文化传承。《周易·系辞》有云：“日中为市，致天下之民，聚天下之货，交易而退，各得其所。”千百年来，集市在乡村生活中不可或缺，农产品的交换与人际关系的互动均围绕其展开。有人说，乡村大集是一座没有围墙的民间“博物馆”，凝聚着一方水土的物产、饮食、风俗、方言、习惯等，成为民俗文化的展演空间。扎根山东沂蒙乡村的曹洼大集已延续50余年，西藏山南举行的“高原大集”已走过45载，福建福州地区久负盛名的民间大集闽清“十八坂”已有两百多年的历史……这些集市是世代生于此的居民采买物资、置办生鲜的去处，随着人口流动日益活跃，这里更成为异乡人慰藉乡愁、本地人留存记忆的情感纽带。
摊主吆喝叫卖，顾客讨价还价，碰到乡亲闲话两句家常……村头巷尾的市集以简单的交易方式营造“在场感”，将消费转化为一次社交参与。现阶段，许多大集“赶”出了多种花样，除了售卖物品，还开展惠民演出、展销非遗工艺品等，丰富了游客们的体验，使得乡村大集成为一个融消费、娱乐、社交、文化体验于一体的复合型空间。
市集的火爆也源于人们理性务实的消费观念。平价、性价比高，正是乡村集市吸引游客的关键所在。这些乡土美食，没有为迎合“精致”增添包装，去掉品牌溢价与营销成本，留下的是老百姓认可的实在价值。这种接地气的供给，契合了人们心中务实的消费需求，让原本仅扎根乡土、服务一方的农村集市，从家门口的“菜篮子”变成了游客争相打卡的消费地。这既是大众追求“实惠与获得感”的消费趋势，也是大集守住民生底色的供给选择。
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